Arama

Oda sıcaklığında beyaz ve toz halde bulunur. Asitli meyvelerin şekerlerinin iki kez fermente edilmesi ile elde edilir. Gıda , gazlı içecek, kozmetik ve medikal sekörlerinde kullanılır. Asitliği düzenleyici olarak, gıdaların dayanıklılığını artırmak için; turşu yapımında ve alkolsüz içeceklerde ekşi ..